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久しぶりの自炊 ぷりぷりえびちり編
2022.03.29
皆さんは社会人1年目の時に自炊をしていましたか？
振り返ってみるとこの一年間まるで自炊をしていなかったな～と思います。
自炊するとなんやかんやガス代や水道代がかかって高くつくと思い込んでやってこなかったのですが、冷静に計算すると、毎日お弁当や外食すると食費がヤバい・・。
ということで先日久々に自炊をしました。
スーパーで敢えてたくさん食材を買うことで連日自炊をしないといけなくする縛りを課しました。
まず作ったのはエビチリ。
こう見えても私はしもとは大学時代中華屋さんでバイトをしていまして、中華には少しばかりうるさいです。（ホールでしたけどね）
業務スーパーの冷凍食品は本当に便利です。
ぷりぷりのエビとブロッコリーを流水解凍していきます。
はい、完成。うまいです。
エビチリは具を入れないのが一般的な気がしますが、私が働いていたところは具沢山でした。
自炊の良い所は次の日の弁当にできるところですね。
THE男って感じの弁当ですが、これで十分。
エビチリの次は野菜炒めとチャーハン。
お弁当にした写真しか撮っていませんが、おいしそうですか？
鶏ガラスープの素を入れたらなんでもおいしくなる気がします。
ただ結局、門福（バイトしてた店）に戻ってきたくなるんですよね。
酸辣担々麺。これが旨い。
賄いでめちゃめちゃ頂いていた一品です。
仕事のことや恋愛のことをちょろちょろっと店長に喋って帰るのが最近の楽しみです。
たまたまかもしれませんが最近道後にすこしだけ活気が戻ってきた気がします。
浴衣を着て歩く人がちらほら。
春休み効果かもしれませんが。
なにも気にせずいろんなところに行けるように、早くなってほしいですね。
それでは今日はこの辺で。はしもとでした。
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