COLUMN / BLOG

家づくりコラム&スタッフブログ

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みやたごはん

2021.10.11

こんにちは!KOYOの宮田です。


最近秋とは思えない暑さでしたが、来週あたりからぐっと気温が下がるみたいですね…。

寒暖差が激しいと風邪もひきやすいのでどうかお体に気を付けてくださいね。


さて、最近KOYOにはとある差し入れがございました!

それは……大量のすだちです!!

代表のお知り合いが沢山のすだちをくださりまして、

スタッフは一人約15個ずつ頂いて帰りました(笑)


このすだちたちをどう調理しようか悩みましたが、

秋刀魚がおいしい季節ということで、私は秋刀魚に添えることにしました!

画像はこちらになります!!

ジャジャーン



すだちの酸味と秋刀魚の脂がうまくマッチしてとてもおいしかったです!


プラスで、実はこの写真にあるサラダにかけるドレッシングも、

すだちを使って手作りしました!

こちらもお野菜とあってとってもおいしかったです。


それでもすだちはまだまだ有り余っているのでは……

そう思われる方が大半だと思いますが、

すだちサワーで使い切っちゃいました(笑)



こちらもとってもおいしくいただきました!

頂いた果物やお野菜は、なんとしてでも使い切りたいので、

料理をするきっかけにもなっていいですね!


長くなってしまいましたが、今回はここまで!

次回もよろしくおねがいします。以上宮田でした!

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